河南美日康农业发展有限公司成立于2009年，注册资金1.03亿元。投资5.86亿元，与丹麦百瑞凡公司约根•斯托格（Mr.JorgenStolsgard）先生签约合作，并依托中国农业大学、上海食品研究所、河南大学、中国科学院南京土壤研究所、南京中科院植物研究所、郑州植物研究所等多家国内知名大学和科研院所为技术支撑，以瞄准高端产业为发展战略，建立了中国树莓工程技术中心科研基地、树莓科技成果转化和产业化深加工基地、树莓博物园及种苗培育基地、有机树莓标准化种植示范基地。 
    公司拥有意大利浓缩汁生产线、日本全自动屋顶灌装线、先进的酒发酵处理设备，采用生物工程技术、科学配方精制而成的覆盆子（树莓）发酵酒、干酒、高度蒸馏酒；树莓浓缩汁、果汁饮料、真空冻干果、真空微干果粉、果酱等产品，利用树莓果提取花青素、鞣化酸、SOD、食用色素；树莓茎叶提取树莓黄酮；树莓籽提取树莓精油等。 
    公司树莓系列产品富含SOD，具有提高人体免疫力，防治心脑血管疾病，降血脂、胆固醇、降血压之功效；富含鞣花酸，具有杀死癌细胞，对肝癌、宫颈癌、结肠癌、乳腺癌有特殊功效；富含水杨酸，是抗感冒的天然阿司匹林；富含覆盆子酮，是天然脂肪分解剂，具有减肥功效；还具有益肾固精、养颜、解疲劳、补肝明目、解酒、醒酒、解除饮酒不适之功效。